Emmanuel Besnier PDG de Lactalis, 1er groupe laitier Mondial, a confirmé l’ampleur du risque de contamination évoqué par les médias français. Sortant de son silence dans un long entretien au Journal du Dimanche, le premier jamais accordé à la presse par ce patron de 47 ans à la discrétion légendaire, Emmanuel Besnier défend pied à pied sa gestion de la crise, vertement critiquée ces derniers jours par le gouvernement et les consommateurs.
« A aucun moment il n’y a eu une volonté de cacher les choses », assure M. Besnier, qui dirige l’entreprise familiale depuis 2000, comme son père et son grand-père avant lui.
Cultiver sa liberté, c’est cultiver sa curiosité.
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