Tunis – Une récolte record d’huile d’olive est attendue pour la campagne 2019-2020, s’élevant à 350 mille tonnes, soit largement plus ce que double de la récolte de la saison écoulée (140 mille tonnes), a indiqué Ezzeddine Chalghef, DG de la production agricole, au ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, dans un entretien accordé à l’agence Tunis Afrique Presse.
Chalghef a rappelé que le meilleur record national de production de l’huile d’olive, réalisé jusque-là, s’est élevé à 340 mille tonnes, en 2015, précisant que la moyenne annuelle de production nationale, durant ces dernières années, est de l’ordre de 180 mille tonnes. « Le gouvernorat de Sfax se situe en tête des régions productrices de l’olive et l’huile d’olive (17% de la production nationale), suivie par ceux de Mahdia (14%), Sidi Bouzid, Sousse et Kairouan », a-t-il noté.
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